Cereus Peruvianus, Cereus Repandus peruano, corte de cactus de manzana

Este cactus resistente a la sequía produce frutos comestibles de color rojo violeta. El Cereus Peruvianus es un cactus columnar enorme, erguido y espinoso que se puede encontrar en América del Sur.

Cereus Peruvianus se planta principalmente con fines decorativos, aunque también tiene un significado gastronómico en la región. La madera interior del arbusto, que se asemeja a cañas, también es utilizada por los wayuu de la península de La Guajira en Colombia y Venezuela. metros (33 pies) de altura y entre 10 y 20 cm de diámetro.

Las enormes flores nocturnas de color crema son esenciales para la polinización de los murciélagos y solo están abiertas una noche. Las frutas sin espinas, también conocidas como pitaya, olala (solo en algunas regiones de Bolivia) o manzanas peruanas, varían en el tono de la piel del rojo violeta al amarillo. La pulpa blanca y comestible está llena de semillas diminutas, crujientes y comestibles. A medida que la fruta se expande por completo, la pulpa se vuelve más dulce. La fruta es una fuente vital de alimento para las aves en el área de distribución natural del cactus porque prospera en áreas áridas y da frutos en las estaciones secas.

Nombre científico: Cereus Peruvianus, Cereus Respandus.

Luz solar: De pleno sol a sombra parcial

¿Tolerancia a la sequía?: Sí

Fruta comestible: Sí

Zonas de cultivo: 9-11