Mayo Indian Amaranth Non GMO 50 Heirloom Seeds

Esta especie de planta comestible con flores llamada Amaranthus cruentus produce el grano básico saludable conocido como amaranto. Es una de las tres especies de Amaranthus que se cultivan por su grano. Sus nombres en inglés incluyen amaranto de sangre, amaranto carmesí, amaranto púrpura, pluma de príncipe y amaranto de grano mexicano. Sus nombres en México son huautli y alegría.

La alta hierba anual Amaranthus cruentus tiene racimos de flores de color rosa oscuro en la parte superior. La planta florece desde el verano hasta el otoño y puede alcanzar una altura de 6 pies (2 metros).

Ya en el año 4000 a. C., esta especie se usaba como fuente de alimento en América del Norte y América Central. Las semillas se comen como un grano de cereal. Las semillas son blancas en la planta domesticada y negras en la silvestre. Se pueden cocinar en una papilla, triturarse en harina, reventar como palomitas de maíz o convertirse en una golosina llamada alegría. Las semillas pueden convertirse en brotes nutritivos y las hojas se pueden preparar como espinacas. A. cruentus todavía se cultiva y se ofrece como alimento saludable en América del Norte y Central, aunque ya no es un alimento básico.

También cultivada con fines ornamentales, A. cruentus es apreciada por sus penachos de flores similares a plumas. A menudo se cultiva a partir de semillas como una planta anual semirresistente que se planta al aire libre en el verano.

La planta es muy fácil de cultivar y se vuelve a sembrar sola, por lo que solo tiene que comprar semillas una vez y tendrá muchas plantas en los años venideros.

Todas nuestras verduras y hierbas se cultivan orgánicamente.

Especies: Amaranthus Cruentus

¿Cultivado orgánicamente?: Sí

Luz solar: Sol pleno

¿Comestible?: Sí

¿Puedo guardar semillas y volver a crecer?: Sí

Resistencia al frío: Hasta 30 grados Fahrenheit

Se incluirán instrucciones de cultivo detalladas con su pedido.

¡Feliz cultivo de alimentos!